ارزن : ارزن چیست ؟ ارزن چه مصارفی دارد؟ » پت ابزار
برای تشخیص دادن این که ارزن مرغوب است یا نه می توان نصف لیوان یا پیاله را آب بریزید و بعد یک مشت ارزن در داخل آن بریزد اگر که ارزن سالم و مرغوب باشد در کف لیوان می شیند و اگر پوک و بدرد نخور باشد ...