Broa de Milho à Moda Antiga • Iguaria Receita e Culinária
Notas:. Para uma broa de milho também podes usar Farinha T80, também conhecida por farinha Semi-Integral, Artesanal ou Farinha Antiga (Porque antes das máquinas modernas, toda a farinha era T80). E também podes usar farinha comum T55, no entanto com farinha comum a massa e textura vai ficar mais fofa e não vai ter a textura …