دستگاه پوست گیر موادغذایی | دستگاه پوست گیر میوه صنعتی | دستگاه های
پوست گیری با بخار. 4.پوست گیری با قلیا (Caustic Peeling) پوست گیری با قلیا در دستگاهی به شکل استوانه انجام می گیرد، در این دستگاه ماده ی غذایی در محلول قلیایی غوطه ور شده و لایه زیر پوست آن در قلیا حل می شود و پوست سخت جدا می گردد.