بررسی جامع بکینگ پودر { تفاوت جوش شیرین و بکینگ پودر در چیست} | ارک فود
بکینگ پودر همان جوش شیرین است؟ تقریبا باید گفت بله. پودر بکینگ پودر نوعی مایه خمیر کننده شیمیایی است، به این معنی که در طی فرآیند پخت و پز گاز تولید میکند تا سطح محصولات پخته شده را بالاتر ببرد.