مخمر چیست ؟ — انواع مخمر و کاربردهای آن — به زبان ساده
آنها معمولاً در برگهای گیاهان، گلها، میوهها و همچنین در خاک یافت ... شرایط بهینه تخمیر در خمیر مایه با استفاده از سلولهای مخمرِ تازه در حدود 34 الی 38 ... سه دسته قند در داخل خمیر وجود دارد: ...